食品业废气处理工艺主要针对食品厂废气处理、污水池废气处理、香料厂废气处理、饮料厂废气处理、调料厂废气处理，将食品业产生的废气：次氯酸钠、AB剂、盐类、微量甲烷、氨气、硫化氢进行治理，

其主要成分硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫醚、二硫化碳、氨、三甲胺、苯乙烯等，其对人体健康和生态环境会造成严重危害，轻者使人感到不适、出现头痛、头昏、恶心、呕吐、食欲不振和精神不集中等症状，重则对人的呼吸系统、循环系统、消化系统和生殖系统造成不同程度的毒害，其中芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等还能使人体产生畸变、癌变。为此必须对恶臭施行有效的控制和治理。 

食品厂在生产过程中容易产生废气，工人闻久了之后会对身体健康产生一定的影响。